重点聚焦!洋葱、蜂蜜、热带水果 这些食物放进冰箱会加速腐败

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冰箱已成为现代人生活中不可缺少的物品，冰箱可以增加食物的贮藏时间，所以很多人把冰箱当成了家里的“万能储物箱”，认为贮存在冰箱里的食品不会腐败变质。但不是每一种食物都适合放进冰箱，有些食物放进冰箱保质期反而会缩短。
洋葱
冰箱中的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感，并且会加快其腐坏速度，所以，洋葱不适合放在冰箱中保存。建议最好将洋葱放置于新鲜干燥的环境下保存。但要避免与土豆放在一起，否则土豆很容易受洋葱的气味影响而改变味道。
蜂蜜
为了使蜂蜜保持良好的风味和口感，最好是将其密封并放置于常温环境下保存，因为蜂蜜放在冰箱中会失去它良好的流动性，甚至出现凝结现象。所以，蜂蜜也不宜放在冰箱中保存。
热带水果
热带水果喜高温,比如芒果、荔枝、香蕉、木瓜等，若将这些水果放入冰箱中，没过几天果皮就会凹陷，甚至出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。所以，热带水果不能放入冰箱，否则不但不能保鲜，反而会增加其腐烂的速度。
巧克力
巧克力放入冰箱内，由于温度过低、环境潮湿，里面的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还很容易滋生细菌，加速其发霉变质。
如何使用冰箱储存食物
需要冷藏或冷冻保存的食物，尽量分隔或独立包装后，及时放入冰箱，避免长时间暴露在室温下。
熟食和直接入口食物，宜放在冰箱上层；生食宜放在下层，避免贴近冰箱内壁。注意冰箱内不要放得过满，以免影响制冷效果，还要注意定期清理过期、变质食品。
在储藏环节上，冰箱内存放食品不宜过满，要定期除霜。蔬菜、水果类食品与生肉生鱼等分开保存。瓶装、罐装、纸盒、真空包装食品，即开即用，开启后应及时冷藏，冷藏时用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时，并且再次食用前要彻底加热，确认无变质后方可食用。

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