标注“无糖”食品就真的无糖吗？还要看这几点！

糖尿病人及减肥人士在日常饮食中对含糖类食品敬而远之，尽量选购“无糖”类食品，然而个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，括号内却小字标注“无蔗糖”。义乌市消费者权益保护委员会联合义乌市市场监督管理局产品（商品）质量检验研究院在2022年2月底开展了一次无糖食品含糖量消费比较试验。

本次比较试验样品选用义乌市区大中型商场、市场上销售的无糖食品10批次，包括口香糖、饼干、饮料、藕粉、咖啡等。检测项目为蔗糖，果糖，葡萄糖，麦芽糖，乳糖,糖精的含量，检测依据为GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》。“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。最终所有产品都符合国家标准，消费者可以放心食用。

义乌市无糖食品含糖量消费比较试验检测结果图片来源：义乌消保委官网

义乌消保委提醒消费者在选用标称“无糖或不含糖”食品时应注意：

一、在选购无糖食品时，要选择正规厂家（取得SC证）生产的产品，最好是选择有品牌、口碑好、大中型的厂家生产的无糖食品。

二、选购无糖食品不仅要看标签上是否标注“无糖”或“无糖食品”的字样，还要看其配料表，是否含有糖类、糖浆类等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，“无蔗糖”不代表不含葡萄糖等其他糖类。

三、选购无糖食品还要看标签上的营养成分表。营养成分表中的能量、脂肪和碳水化合物的含量高，都会导致摄入的热量高，碳水化合物（淀粉）在体内代谢转化成糖，所以糖尿病人及减肥人士在选购无糖食品时需特别关注营养成分表。

四、无糖或代糖食品不能代替药物。消费者切不可听信广告宣传，认为只吃某种保健食品就能达到治疗甚至治愈的目的，一定要遵从医嘱。消费者在选购无糖食品时，可以先咨询相关的医生，听取医生的建议，在医生的指导下正确选购。

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