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夏季如何选购啤酒 这几类人不宜喝

来源:中国经济网  


(相关资料图)

夏季消暑解渴少不了啤酒。为帮助广大消费者正确选购啤酒,山东市聊城市市场监督管理局发布六点消费提醒。

一、购买瓶装啤酒时,应仔细察看酒瓶身下部2CM处是否有“B”字标记,对表面磨损严重的啤酒瓶,尽量不要购买。

二、产品应封装严密,不得有漏气、漏洒现象;瓶装啤酒外包装应使用瓦楞纸箱、塑料周转箱或软塑料整体包装,不得只用绳捆扎出售。

三、在购买过程及饮用时,要特别注意自我防范,避免激烈摇晃和碰撞。

四、啤酒宜在较低的温度下饮用,以12℃左右比较合适,太高的饮用温度,易使酒内的二氧化碳含量不足,缺乏应有的杀口力,酒味就会显得苦重而平淡;当然,过低的饮用温度也是不宜的,人们的感觉就不那么敏锐,一些香味成分的作用,也不易显示出来。

五、喝啤酒不宜同时吃腌熏食品,因为腌熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环芳烃、苯并芘和氨基酸衍生物,当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,即可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

六、啤酒爽口,但并非人人适宜,一些慢性病患者如患有胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病人群需格外谨慎。由于啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量增加,尿酸高的患者不适合饮用。饮用啤酒还会导致高血压患者的血压升高,胃病患者的胃黏膜损害等。

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