挑选食用杨梅 注意这些消费提示

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六月酷暑将至，也是杨梅上市的季节，为帮助消费者科学食用杨梅，贵州省市场监管局发布消费提示如下：

挑选杨梅

观表。挑选杨梅时注意以颗粒饱满、色泽稍黑为佳，果肉外表为圆刺的较甜。

闻味。新鲜杨梅有自然的清香味，没有气味的说明可能没有成熟；不要选择有淡淡酒味的，说明存放不当或存放时间太长。

品尝。新鲜杨梅汁多又甘甜，吃完嘴里没有余渣；而品质不佳的杨梅口感比较涩，入口汁少，有余渣。

杨梅的贮存和食用

及时食用，合理存放。杨梅不耐储藏，稍放几天就非常容易变质。应放在通风阴凉处，最好放冰箱或用冰袋保护；吃的时候应小心不要吃到坏掉的，避免引发拉肚子等。

正确清洗。杨梅因没有果皮保护，易招致果蝇在上面产卵。果蝇幼虫寄生在水果里，只在水果上活动，不易产生病菌，幼虫期的果蝇，吃下去对人体没有危害。刚买来的杨梅可以用凉开水加少许盐，浸泡一下，少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来。用淡盐水泡杨梅，还可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜，不涩口。

控制食用量。血糖较高的人群，食用过多不利于血糖的控制；患有口腔疾病的人群，大量食用杨梅后可能会出现牙龈酸痛等症状；消化道疾病人群，大量食用杨梅后会促进胃酸分泌，刺激胃肠道，导致疼痛、反酸等症状加重。

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