来源:极目新闻
极目新闻记者 周萍英
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特约通讯员 白菲斐
通讯员 程思 寇丽
柿子好吃,可不能空腹。5月19日,看着从胃肠道取出的4个大小不一石头,65岁的张奶奶后悔地说,今后再也不空腹贪吃柿子了。
5月初,张奶奶突然感觉腹部疼痛,还伴有恶心、呕吐的症状,她以为是自己吃坏了肚子,就来到湖北襄阳市中心医院胃肠外科就医。经医生查体和影像学检查,发现张奶奶的胃肠道藏有好几个团块状的结石,被确诊为胃石症。
体内取出的结石(通讯员供图)
“这些石头看起来还不小!”接诊医生建议,尽快采取手术的方式将其取出,以防出现腹痛、腹胀、肠梗阻等一系列胃肠道症状。在完成相关检查后,胃肠外科副主任张永康率领团队为张奶奶制订了严密的手术方案。
为张奶奶麻醉成功后,医院消化内科行胃镜检查发现,张奶奶胃腔内有2*2cm和2*3cm等3个结石,遂将其顺利取出。经胃镜继续探查发现,在张奶奶十二指肠水平部近端空肠处,嵌顿着一个鸡蛋大小的石头,又进行胃切开取石+近段空肠切开取石术,才将这个4*5cm的结石取了出来。
经医生询问了解,张奶奶这才回想起,这几块结石,是去年冬天自己贪吃柿子的惹的祸。牙齿不好的张奶奶平时就爱吃软糯的食物,又甜又软的柿子她尤其爱吃,去年冬天,几乎每天都吃,一天能吃四五个。
“空腹进食大量柿子,很容易造成胃结石。”张永康介绍,除了柿子,黑枣、山楂等富含收敛性很强的鞣酸、果胶、矢布醇等,在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,进而与不易消化的植物纤维黏合在一起,就大大增加了患胃结石的风险。
去年吃的柿子,为啥半年后才会被发现呢?张永康解释说,由于胃部空间较大,形成胃结石后,结石若不是太大,一般人仅会有不舒服的感觉,而张奶奶这次腹痛明显,是因为一块结石随着胃肠道蠕动落入十二指肠,卡到肠道中,才会症状明显从而被发现。若不及时治疗,还会引发肠梗阻,导致肠道坏死甚至有生命危险。
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