甘肃市监局：选购冷冻饮品做到五看_焦点快播

夏季来临，冷冻饮品又受到消费者喜爱。如何正确选购冷冻饮品？对此，甘肃省市场监督管理局近日发布冷冻食品消费提示。

中国经济网资料图叶玮/摄

一看销售环境是否合规。

(资料图片)

购买冷冻饮品应选择证照齐全、低温储存条件有保障的正规商场、超市或零售店，谨慎选购沿街商贩自制自售的冷冻饮品。

目前，冷冻饮品的主要安全风险点在于菌落总数超标、大肠菌群污染等，而自制自售的产品可能存在商家卫生条件不达标，储存运输条件控制不当等，容易引起安全隐患。

二看产品标签信息是否清晰完整。

购买时注意查看包装标识是否齐全，比如是否标明了厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、生产许可证号（SC开头）、产品标准号等，不要贪图便宜购买来源不明、标识不完整的冷冻饮品。

尤其是在购买“买一赠一”等捆绑销售的促销产品时更需要关注生产日期和保质期。

三看包装是否完好、形状是否正常。

冷冻饮品在储存运输过程中要求全程冷链，以达到所要求的低温条件。如果在储存运输过程中，出现了温度反复升高和降低的情况，则可能导致冷冻饮品反复冻融，而冷冻饮品也可能发生包装破损、开裂、内容物形状改变等情况，甚至出现本应在内层的夹心流出到外层的现象。

选购时注意产品的包装是否严密无损，是否存在漏气、变形及破损，避免因包装破损引起的产品污染。

四看冷冻饮品是否反复冻融过。

冷冻饮品多为高糖分高脂肪的食品，如果出现反复冻融的情况，其丰富的营养成分可能会导致微生物大量繁殖，消费者食用后可能存在安全隐患。

五看色泽。

鲜艳的色泽会增加消费者的食欲和购买指数，但过于鲜艳的颜色可能由合成色素添加过量所致，消费者选购的时候可以结合标签的配料表进行，建议消费者尤其是小朋友谨慎购买含有过多合成色素或颜色特别鲜艳明亮的冷冻饮品。

此外，提醒保留相关购物凭证，以便后续的溯源和维权。

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