来源:中国经济网
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香蕉营养丰富,除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有丰富的维生素,尤其是微量元素钾,因此香蕉是对健康很有益的水果。香蕉有哪些健康功效?下面,一起来了解。
稳定血压
香蕉富含丰富的钾和镁,因此可以预防心血管疾病。当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
维持心脏健康
香蕉富含纤维素、钾、叶酸和维生素C,这些元素都有助于维护心脏健康。2017年的一项研究发现,高纤维饮食的人患心血管疾病的风险比低纤维饮食的人低,摄入更多纤维的人的低密度脂蛋白(LDL)或“坏”胆固醇水平也较低。
促进消化
香蕉中含有水分和充足的纤维素,这两种物质都有助于促进消化。一根中等的香蕉一天可满足人体纤维需求的10%。香蕉中含有两种类型的纤维,分别是果胶和抗性淀粉。果胶是一种可溶性纤维,不仅可以降低胆固醇,而且可以使肠功能正常化。抗性淀粉还具有益生元的作用,有助于为肠道细菌提供燃料,因此有益于消化健康。
降低血糖水平
香蕉中富含果胶和抗性淀粉,果胶是一种海绵状结构的纤维,抗性淀粉作用类似于可溶性纤维,这两种物质均可减轻餐后血糖水平。此外,香蕉在血糖指数GI上也处于中低水平,未成熟香蕉的GI值约为30,成熟香蕉的GI值为60,因此,香蕉不会导致血糖水平大幅上升。但2型糖尿病患者要避免食用大量成熟香蕉。
有助减肥
尽管没有直接研究显示香蕉可以减肥,但香蕉的确含有成为减肥食品的属性。首先,香蕉的卡路里相对较少,一个普通的香蕉大约含有100卡路里的热量,而香蕉中富含的膳食纤维也有助于降低体重。此外,未成熟的香蕉中含有抗性淀粉,它会使人产生饱腹感,从而降低食欲。
食用香蕉注意这些禁忌
香蕉益处虽多,但其味甘性寒,可清热润肠,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者不宜食用。另外香蕉属于含糖食物,糖尿病人需在血糖控制稳定下食用,不宜多吃,如果实在喜欢吃香蕉,建议您结合运动进行调节。
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