焦点速读：缤纷夏日 雪糕应该怎样挑选

漫漫夏日该如何熬过？雪糕和冷饮成为大部分人的选择。那么我们该如何选购安全放心的产品食用呢？近日，湖北省市场监管局发布冷冻饮品消费提示，确保广大消费者度过一个清凉、安全的夏天。

(资料图)

选购科学注意包装和销售环境

购买雪糕等冷冻饮品时，尽量选择正规厂家的产品。

看外包装，确认包装完好无破损，拒绝“三无”产品。

看保质期，避免购买过期产品，谨慎选择临期食品。

看货柜（冷柜）温度，冷冻储存的食品货柜（冷柜）温度应不高于-15℃。

看商品摆放，是否与其它冷冻食品分离或分隔等，不要购买与其它食品混放的冷冻饮品。

储存合理避免与其它食品接触

雪糕等冷冻饮品家庭储存时，一要注意冰箱冷冻温度，控制在-18℃以下。

二要注意与其它食品分隔，避免接触导致交叉污染。

三要注意产品外包装，包装破损的不宜放入冰箱储存；食用时，包装破损的不要食用。

四要注意储存时间，保存时间过长会导致单增李斯特菌等微生物污染风险增加。

现制现售的冷冻饮品最好一次吃完，尽量不要放到冰箱储存。

食用适量特殊人群少吃或不吃

雪糕等冷冻饮品温度较低，容易刺激肠胃，不宜大量食用，切勿贪凉多吃。

老人、儿童和免疫力低下人群尤其注意要适度饮用冷冻饮品，避免消化不良、腹痛腹泻等情况的发生。

食用雪糕等冷冻饮品后，若出现发热、胃肠不适，头痛等症状，要及时就医，并向医生如实陈述可疑食品，避免漏诊和误诊。

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