清洗这些水果的时候总怕清洗不干净？专业人士为市民支招

现在，杨梅、桑葚、蓝莓等水果逐步大量上市，然而很多市民在清洗这些水果的时候总怕清洗不干净。本市家政行业专业人士王光丽为市民支招。

果实酸甜且柔软的杨梅和桑葚容易开裂流汁，吸引昆虫且易在水果表面留下虫卵或粪便。这两种水果在吃之前可以用盐水浸泡10分钟左右，将脏东西泡出来，再用清水冲洗几遍即可。

蓝莓表面的白霜其实是果粉，这是水果在生长过程中自然分泌出来的果糖液凝结形成的，成分是果糖，品质越好，蓝莓表面的白霜越浓，越新鲜的蓝莓，表面的白霜越多。所以，不要担心白霜是脏污。清洗这类水果，可以用面粉和水搅拌均匀，用面粉水浸泡蓝莓2分钟后取出，再用清水冲洗。也可以用淘米水，将蓝莓放在淘米水中浸泡5分钟左右，再用清水冲洗即可。

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