北京消协发布代餐粉比较试验结果：卫生指标全部合格

代餐粉是市场上热销的一类新产品，商家声称代餐粉营养均衡，食用后有明显的饱腹感，并且可保证人体基础的营养需求，但对使用者带来营养不良或不健康等风险隐患是未知的。近日，北京市消费者协会对代餐粉开展了比较试验。结果显示，本次比较试验样品的卫生指标检测全部符合相关标准要求，未发现食品安全风险隐患。

代餐粉比较试验样品信息表 图片来源：北京市消费者协会官网

本次比较试验样品从天猫电商平台购买，涉及SmealNOTO、Keep、桂格、绿瘦、芊动、活力达、诺特兰德和汤臣倍健8个品牌，产品属于固体饮料，均为电商平台上销量靠前的产品，样品涵盖范围较广，具有较好的代表性。检测项目营养指标有：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、维生素和矿物质等，卫生指标有菌落总数、大肠菌群、霉菌等。

4款代餐粉样品标签不符合标准要求 图片来源：北京市消费者协会官网

比较试验结果显示，在产品标签标识项目中，共有4款样品的产品标识不符合要求；在核心营养素项目中，活力达蛋白代餐奶昔固体饮料（巧克力味）钠的标签值为300㎎/100g，实测值801mg/100g，诺特兰德强化维矿代餐奶昔固体饮料（红豆牛奶口味）钠的标签值为314mg/100g，实测值460mg/100g，其他样品核心营养素均符合标准要求；在维生素检测项目中，有2款样品的维生素指标标签值与实测值不符合标准要求，分别是绿瘦红豆薏米蛋白固体饮料维生素A标签值为217μgRE/50g，实测值为407μgRE/50g，Keep高纤蛋白奶昔（伯爵奶茶味）维生素B6标签值为1.08mg/100g、实测值为0.367mg/100g，维生素C标签值为121.7mg/100g、实测值为57.0mg/100g，烟酸标签值为19.28mg/100g、实测值为7.084mg/100g，叶酸标签值为218μgDFE/100g、实测值为140μgDFE/100g，其他样品维生素指标均符合相关要求；在矿物质检测项目中，仅对标签中有标识值的产品及其对应矿物质元素进行检测，经检测样品矿物质元素符合相关标准要求；在卫生指标项目中，代餐粉固体饮料检测项目为菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和铅，经检测，所有样品均符合标准要求。

营养素指标体现了产品营养成分的含量，固体饮料标准未规定营养素限量，比较试验中的8款固体饮料样品营养素含量差异性较大。北京市消费者协会提醒消费者在选购中可以参考产品标签和营养成分表，根据需求选购适合自己的产品。代餐粉产品含有一定的维生素和矿物质，满足了有减肥需求的消费者部分营养需求，建议消费者均衡膳食，采取包括运动等多种方式相结合的手段控制体重。同时，提醒消费者该类产品不适用于长期使用，对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童及青少年、老年人、病人等，不推荐使用该类产品，如果需要请咨询专业营养师或者医生。

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