3小时话剧《长安第二碗》浓缩40年来时代巨变

一碗泡馍折射善良、仁爱的坚守

3小时话剧《长安第二碗》浓缩40年来时代巨变

长江日报讯（记者万旭明）3个小时展开一幅40年时代画卷，一碗泡馍折射出善良、仁爱的人性坚守。10月12日晚，由西安话剧院创排的话剧《长安第二碗》亮相第十七届中国戏剧节，在武汉琴台大剧院上演。一台大戏演到深夜，武汉的观众们随着剧中人笑，也随着他们沉思，直说“没看够”。

3个小时浓缩40年时代画卷

《长安第二碗》的故事从1978年讲起，到2018年结束。40年的时间跨度如果放在电视剧中，足可演成一部几十集的大剧，播放个把月。但在话剧舞台上，它被浓缩为3个小时，这无疑是极大的挑战。

该剧以秦记葫芦头泡馍馆为经线，每10年为一个节点，让观众见证这家老字号的发展壮大，以及社会的变迁。它又以老秦家兄弟姊妹7人的人生为纬线，在他们或壮烈牺牲、或误入歧途、或子承父业、或投身科研、或随波逐流的人生选择中，折射出人们思想的变迁。在不急不缓的剧情中，观众被自然地带入这一大家子的生活里，被他们的喜怒哀乐、悲欢离合所牵动。

导演翟卫国透露，为了在一方舞台上呈现40年沧桑巨变，剧组在舞美方面有不少巧思：“老秦家的泡馍馆，从1978年的4张小桌子，每10年加大一圈，直到变成2018年直径6米的巨大圆桌。舞台背景上用LED灯勾勒出的西安地图也是每10年扩大一圈，40年后整整增大了一倍。它们就像年轮一样体现40年巨变。”

对观众而言，除了字幕上变化的年份，《相约1998》《一无所有》《我和你》等充满时代印记的音乐也成为提示。

一碗泡馍里是不变的仁爱坚守

“老秦家很像我们记忆里的那些街坊，一大家子吵吵闹闹，却从不离心。秦存根也让人觉得很熟悉，善良、朴实、谦逊，虽然有时候有点固执，但对陌生人都充满善意。他就是老百姓里最让人放心去相信的那种人。”如同观众应先生所说，《长安第二碗》中最令人动容和深思的其实是巨变中那些不变的忠诚、孝敬、仁爱、诚信。

其实，在“秦存根”和“长安第二碗”里就藏着“坚守”。饰演秦存根的国家一级演员史丰说：“‘秦’指陕西，‘存’是存留、存善、存守，‘根’则是固守、传承、生命的延续。”让人有些不解的“长安第二碗”则在剧中有台词解读：“人家回民兄弟的羊肉泡馍才是‘天下第一碗’，老秦家的叫‘第二碗’已是高抬啦。”

写时代必须落实到人，必须塑造人。西安话剧院院长、《长安第二碗》制作人任雪迎说：“这是关于一个大家庭的故事，住在长安的老爹娘和他们的7个孩子是中国在特定历史时期的特殊现象，是时代的写照，也是一代人的记忆。我们希望讲好城墙根下这些老百姓的故事，通过这个家庭的人生百态、五行八作表现我们国家从比较贫穷到走向富强的过程。”

看完这台戏想去西安吃泡馍

走出剧场已是深夜，观众周女士在朋友圈里“深夜发吃”：“好想去西安，吃一碗葫芦头泡馍，立刻，马上。”她笑着说：“从全剧第一幕说葫芦头泡馍、听剧中人物说高汤好香的时候开始，我就好想问一句：‘到底是有多好吃啊？’可惜只能听到，不能闻到，更吃不到。”

除了贯穿始终的葫芦头泡馍香气，《长安第二碗》里还有众多陕西元素，比如在每一场之间出现的秦腔，以不同的音乐唱着剧中人的心境。同时，通过秦腔演员们唱流行歌曲、打架子鼓直至回归秦腔舞台的变化，反映出传统文化的失落与复兴。

更多的西安“味道”则藏在小细节里，包括演员冬天里端着火盆烤水龙头等。有意思的是，剧中的老秦家其实就取材于主创们的老熟人——一个有着11个子女、始终将孩子们紧紧团结在身边的“老西安”。

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