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电解质经常听到 但你真的了解么?

来源:中国经济网  

一提到运动营养,电解质这个词就会经常出现。即使你不是运动员,电解质也在身体健康中扮演着重要的角色。但是你对电解质真的了解么?下面随着中国经济网来了解下电解质的主要健康益处和最佳来源,以及如何确保你摄入足够的电解质。

电解质是什么?

电解质是人体必需的矿物质,其电荷特征可以帮助身体发挥关键功能。     

可以通过摄入多种健康食物来获得电解质,比如乳制品、水果和蔬菜等。     

常见的电解质包括:钠、钾、氯化物、镁、磷酸盐等。     

电解质的作用是什么?

通常,人们低估了电解质的重要性,因为不知道它们的作用,以下就是电解质在人体中的一些功能以及为何如此重要。     

平衡体内水分:电解质水平决定细胞中的水量。当水与电解质的比例稳定时,你的细胞就水合正常。如果脱水,细胞里的电解质比水多。相反,如果你过度补水,细胞中的水分就会超过电解质的数量。     

传导神经冲动和刺激肌肉收缩:因为电解质带有电荷,因此它们携带的电冲动会触发神经反应和肌肉收缩,可使大脑和心脏等器官以及肌肉正常工作。     

调节身体的pH值:电解质可以使血液保持稳定和健康的pH值。健康的人类血液呈弱碱性,pH值为7.35到7.45。如果电解质水平不平衡,则pH值将波动,从而引起一系列健康问题,包括代谢性酸中毒或碱中毒。     

当电解质不平衡时

当体内的电解质与水的比例发生变化时,电解质失衡就会发生。症状通常包括:呼吸困难、发热、头晕、浮肿、心跳过速等。如果正在迅速流失或消耗液体,并出现上述症状,请及时就医。长期电解质失衡会引起骨骼或神经系统问题。     

是什么导致电解质失衡?

脱水或过度补水时,就会发生电解液不平衡的情况。     

脱水

当脱水时,身体失去的水分比电解质多,这会导致血液中的电解质浓度激增。     

有三种主要原因会导致人们由于失去太多液体而出现电解质失衡:过度出汗、腹泻、呕吐。     

一般的运动者不会有脱水的风险,因为体内储存的水和电解质足以维持大约一个小时的剧烈运动。在那之后,应该补充水分和电解质。     

那些在高温下长时间在户外运动或工作的人,应该特别注意保持水分和适当补充身体的能量。     

一些可能表明你脱水的迹象包括:尿液颜色较深或很少尿液、疲劳乏力、头晕或刺痛等。     

水分过多

虽然喝水对健康很重要,但是喝太多的水会导致过度补水,这也会导致电解质失衡。运动员和患有肾脏疾病的人最容易出现水分过多。     

喝水过多的一些迹象包括:思维模糊、呕吐、头痛、痉挛或抽筋、尿液过淡     

如何保持电解质平衡

保持身体电解质平衡最简单的方法就是健康饮食,水果、蔬菜都是必需矿物质的良好来源。保持水分也很重要,但不要喝太多的水和其它饮料。     

锻炼时,避免在一天中最热的时候进行剧烈运动。高强度的锻炼期间和之后饮用水或适量的电解质饮料。     

出现呕吐或腹泻的患者应该尽量保持水分,并及时就医并口服电解质补充剂。     

保持电解质的健康平衡很重要,这样身体才能正常工作。     

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